Bahan:
2 ikat daun katuk, disiangi
10 butir telur puyuh rebus
1.500 ml air
1 sendok makan ebi, seduh, sangrai
6 butir bawang merah, iris
2 lembar daun salam
2 cm temukunci
2 buah cabai merah besar, iris miring
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
Rebus ebi, bawang merah, daun salam, temukunci, dan cabai sampai harum.
Tambahkan daun katuk, telur puyuh, garam, dan gula. Aduk rata.
Masak sampai matang.
untuk 5 porsi
